AA. VV.
Biblioteca "Ciencia"
Siglo XXI
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Peso: 0.8 kgs.
ISBN: 432849327
EL TELESCOPIO DE LAS ESTRELLAS: Este libro se mete dentro del Hubble y de los otros grandes observatorios en órbita y detalla cada uno de sus complejos instrumentos, recorre su historia y adelanta su futuro. Y da respuesta a algunas de esas preguntas que nos ponen orgullosos de ser humanos y de poder soñar cada vez más lejos. DEMOLIENDO PAPERS: Demoliendo papers propone una visión divertida y satírica de la ciencia a través de textos que ejercitan la creatividad y, muchas veces, la risa (científica, claro). Para mostrar la otra cara del trabajo con ratones, tubos de ensayo y máquinas de avanzada, y también el buen humor de su científico amigo. Porque, después de todo, desarrollar la imaginación es una de las mejores formas de acercarnos a la ciencia. CAZABACTERIAS EN LA COCINA: Cazabacterias en la cocina nos cuenta cómo se contaminan los alimentos, a qué temperaturas pueden crecer y desarrollarse los microorganismos capaces de enfermarnos y de qué modo suelen adaptarse a distintas condiciones del ambiente. También derriba los mitos y creencias culinarias más arraigados sobre seguridad alimentaria, ofrece un cuadro de los principales peligros biológicos asociados a los incidentes de ETA -las formas de transmisión, su dosis infectiva, sus síntomas y las estrategias para su prevención- y da cuenta de los brotes que revolucionaron el mundo científico.
